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吃羊肉禦寒強體?冬季禦寒養生六大謠言你信了幾個

吃羊肉禦寒強體?冬季禦寒養生六大謠言你信了幾個

2019年12月03日 00:50 來源:新京報參與互動參與互動

  冬季御寒养生六大谣言 你信了几个?

  “冬吃蘿蔔”並無保健功能,喝酒、吃羊肉無法禦寒,吃海參無法有效提高抵抗力

  冬季天氣寒冷,是感冒、咳嗽等疾病的高發季,很多人喜歡在這個時節滋補養生。我國北方素有“冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方”的說法,而民間也流傳“冬吃海參提高免疫力”“冬季進補羊肉禦寒強體”“洋蔥熬水可以止咳”等“偏方”。事實上,這些冬季“養生大法”都是謠言。

  谣言1 冬季吃羊肉御寒强体

  搜索指數:418萬

  真相:食品與營養信息交流中心科學技術部主任阮光鋒對此辟謠稱,羊肉與豬肉、牛肉的營養成分相比沒有十分特殊的地方。人體産生熱量,重要的是分解可以産生能量的營養素。在肉類中,這些營養素以蛋白質和脂肪爲主,而羊肉蛋白質含量約19%,稍遜于牛肉的19.9%;羊肉熱量和脂肪含量在三者裏居中,比豬肉少。

  谣言2 喝酒能驱冬寒

  搜索指數:160萬

  真相:解放軍總醫院第一附屬醫院主任藥師劉皈陽對此辟謠稱,人喝酒後酒精刺激體表毛細血管擴張變粗,使血液循環加快,皮膚會感知到溫暖。但這只是皮膚表皮的短暫性發熱。喝酒後人體熱量的消耗增加,通過皮膚會急速散發消耗體內熱量,這種消耗比酒精供給的熱量要多。熱量産生速度跟不上散失速度,就會導致體溫下降,人會感覺冷。所以喝酒不僅不能暖身,還容易使人感冒。

  谣言3 吃海参提高免疫力

  搜索指數:644萬

  真相:美国食品技术协会高级会员、科普工作者云无心对新京報记者表示,吃海参“提高免疫力”“预防慢性病”“抗肿瘤”的说法是不对的。海参维生素含量跟其他常规食物相比没什么优势。它几乎不含脂肪,所谓的DHA即使有含量也很低,不可能“促进青少年大脑的生长发育”。科学家对海参可能具有的“功效成分”做了许多研究,并没有得到令人满意的结果。

  谣言4 洋葱熬水可止咳

  搜索指數:428萬

  真相:北京友誼醫院營養科初級技師石正莉在騰訊辟謠平台上稱,洋蔥富含膳食纖維,低熱量,高鉀低鈉,富含多種功能性植物化合物,鼓勵作爲日常飲食。但它不是“超級食物”,需要和其他食物協同,才能夠保障人的健康。

  谣言5 冬季喝鸡汤治感冒

  搜索指數:617萬

  真相:東南大學附屬中大醫院中醫科主治醫師朱欣轶此前接受媒體采訪時表示,喝雞湯預防感冒的作用和多喝水一個道理,有助于病毒的排出。如果感冒到發燒程度,不能喝雞湯,過于溫熱會加重病情。

  新京報记者 刘欢

  谣言6 冬吃萝卜夏吃姜

  搜索指數:774萬

  真相:科學信息與食品營養交流中心技術部主任阮光鋒對此辟謠稱,冬天吃蘿蔔對于健康和補充營養有益處,但蘿蔔沒有特殊的營養成分,也沒有保健作用,切不可迷信蘿蔔的保健功效。真正治療疾病需要診斷和對症、對病因的有效治療,這樣才能不延誤病情,保障身體健康。

【編輯:陳海峰】
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